前回この剛田飯店行った時は、まだ開店して間もなかったのでメニューが限られていたのだ。
どうやらあらかた出揃ったようである。食べたかった辛いのを食べようEE:AEACD
「辛ラーメン」は、マシ、マシマシ、と、3段階の辛さがリクエストできるようになっていたので、3倍のマシマシを。
ニンニクの有無を聞かれ、もちろんそちらもお願いする。
ここはガッツリを売りにしているお店だが、今回は軽く、ハーフで。
値段は変わらないとのこと、う~~んEE:AE5C6
真っ赤なスープは見るからに「辛」という感じだが、攻撃的な辛さではなく、旨い辛さと言うのか。
唐辛子の辛味だが、この唐辛子が香りが高くてとても美味しいので、「辛味」を楽しめる。
表面にはたっぷりの油、ニンニク、これらが合わさって刺激的な味である。
しかしギトギト辛辛臭臭せず、うまくまとまっているのがいい。
麺は、ツルリとした極太麺。
程よい弾力とコシがあり、スープのインパクトに負けていない。
トッピングの野菜はしっかりした量なので、ハーフでも十分である。
シャキシャキの野菜と一緒に炒めた肉が載っていて、定食屋のラーメンのようだ。
美味しかった。
辛さだけに走らず、辛さにもこだわった感じがいい。
気に入ったEE:AEACD
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:4
スープ:4
総評:4
「辛ラーメン・ハーフ(辛:3倍)」
ダンナが食べたG定食のハーフ。
ランチタイムはご飯とお味噌汁のおかわりが自由。