いっぱい飲んでご飯作れなかったので、ラーメン食べに行きました。
こんな時のための壱藤家。
好きだからもっと行きたいのはやまやまだけど、あんまり行くと飽きちゃうから我慢してました。
「ラーメン」を麺硬めで。
デフォルトで結構濃い目のスープです。
もっとこってりしてると思ってたけど、思ったよりサラットと軽い感じ。
これなら脂多めでも良かったかも。
麺は硬めでコシがあり、濃い味スープに良く合います。
前は麺が好きじゃなかったけど、私が慣れたのか麺が変わったのか。
具はでかいのり３枚としっかり乗ったほうれん草だけでも充分な量です。
ここに大きなチャーシュー・・・は飲みすぎで食べれませんでした。
そういえばこの頃はキャベツやもやしをトッピングしてたけど、なくてもおいしく楽しめました。
・・・やっぱりライトだったのかな？
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：しっかりとんこつの香る濃い味スープ。
思ったより軽い印象。「４」。
麺：コシがあってしっかりした麺。「４」。
具：デフォルトでもボリュームあり。「５」。
総評：おいしかった。「４」。
「ラーメン」麺硬め
