ラーメンてつや!!
同名の友人ダンナが、札幌に行った時に飲んだ後この本店に入り、なんとたて続けに2杯食べてきたいう伝説があります。
おみやげにインスタントを頂きましたが、インスタントと侮るなかれ、かなりおいしいものでした。
そんなてつやが東京に!!
・・・とは言え、車で45分はかかる所。
なかなか行く気になれず、今日まで来てしまいました。
今日は時間があったので、ついに!!
近くの華屋与兵衛の駐車場がコインパーキングになってます。
12時ごろ着きましたが、空いててすぐに座れました。
正油ラーメンを麺硬めで。
むちゃくちゃうまいっす!
麺は硬めにしたからか、中太のゴワゴワ縮れ麺。
かなり濃い味のスープですが、この力強い麺がしっかり受けています。
重みのあるこってりめのスープですが、脂が濃い味にまろやかさを出しています。
チャーシューは硬めですが、しっかり味付けされたもので食べ応えがあります。
具に関しては他に特筆することはありませんが。
何かトッピングしたいと思いましたが、デフォルトで780円、みそに至っては800円。
おいしいラーメンを作るためには仕方ないのかもしれませんが、消費者としてはイタイです。
でも味の方は期待通り、おいしく頂きました。
また食べたい!!と思わせるラーメンです。
ちなみにダンナはみそラーメンでしたが、白みそっぽい甘めのみそで、ぽ子的にはイマイチ。
個人的に甘めのみそやサラッとしたみそラーメンを好まないので。
ぽ子評価です。5段階で、
スープ:えげつなさのないぐらいの程よいインパクト。
「5」。
麺:この硬さ、プリプリ感、縮れっぷり、最高!「5」。
具:チャーシューの味付けは好き。でもデフォルトでは
全体的に普通。「3」。
総評:おいしかった。でもちょっと高いなぁ。「5」。
「正油ラーメン」麺硬め