住所は小平ですが、ほとんど東久留米と言っていいでしょう。
麺酒場なすび。
酒場と言うだけあり、夜行ったら全くの飲み屋状態でした。
ラーメンだけで申し訳ないです。
「ラーメン」を頼みました。
やはり飲み屋状態の中でラーメンを頼んだせいか、もの凄く待ちました。
昼に来たほうが良かったかな。
飲み屋のラーメンと侮るなかれ、すごくおいしいラーメンでした。
ザラッとした舌触りでかなり魚介味が強いですが、こってりした重みがあります。
平べったい太麺はうどんのようですが、モチッとした弾力があり不思議な食感です。
チャーシューは厚切りで脂も乗っていて、丁度良い味付けになっています。
とてもバランスの取れたラーメンだと思います。
ただ、店員さんが無愛想なのが気になりました。
又食べたいと思ったとしても、あの表情を思い出すと・・・ちょっとキツい。
今度はもうちょっと空いてる時間帯に行ってみたいです。
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：魚介が強いこってりスープ。「４」。
麺：うどんみたいでぽ子の好みではない。「３」。
具：チャーシューおいしかった。後はフツー。「３」。
総評：でもバランスが良いのかな？満足。「４」。
「ラーメン」
なぜかいつも写真が右寄り～。
