先にも書いたが、今日はぶー子のダンスの発表会で船堀まで出るので、ラーメンチャンスだ。
「今日は行きと帰りで２回食べれるね。」
冗談っぽく言うが実は本気だ。ダンナの反応を見てこれを冗談にも本気にも変えるのだ。
「そうだよ。どこに行く？」
ダンナもこの頃したたかになってきたので、この時点ではまだわからない。
往路の九段下を調べ、「帰りは新宿か。」と聞いてきたところでようやく安心して新宿の店を決める。
１食目はいわゆる「背脂チャッチャ系」の東京とんこつだから、２食目は九州系といきたい。
そういえば３代目○助がこのブログのネタになってないという事は、１年以上行ってないという事だ。
つい先日も雑誌で記事を見た。繁盛しているようだ。
行こう、行こう。
休みだった・・・。
店の前まで来たというのに。
急遽、他の店を考えることになった。
となると。
やったるか。
以前高田馬場で食べて「結構おいしかった。」と帰ってきた記憶がある。
それがこの間、３丁目で看板を見たのだ。
似たようなラーメンだが、新規（厳密にいうと新規ではないが。）は魅力だ。
入ることにした。
とんこつラーメンだと塩か醤油から、麺を太麺か細麺から選ぶ事になる。
私は醤油、ダンナは塩を、細麺を硬めで頼んだ。
私達のラーメンだけなのに、ずいぶん待ちました。
その分期待も膨らみますが・・・。
んー・・・。
昼のラーメンがめちゃ好みだったからなぁ。
やっぱりちょっと脂っ気が足りない。そのせいか醤油が強く感じる。
でもしっかりダシが出ているのか、スープにうまみが感じられる。
シャキシャキのもやしもデフォルトにしては多めで良い。
チャーシューもしっかり厚めで脂も乗っていますが、やはりぽ子にはちょっと薄味。
麺。キュッと締まってて良かった！
こしょうを入れたらちょっといい刺激になりました。
ニンニク、豆板醤も少量入れるといい感じです。
正直パンチは足りなかったけど、それでも他の部分で補えました。
又来たいかというと微妙ですが、決して来たことを後悔はしません。
これもアリかな？
ぽ子評価です。５段階で、
スープ：うまみはあるが、ぽ子的にはもうちょっと
脂が欲しい。「３」。
麺：キュッとしまっていい具合の細麺。「５」。
具：シャキシャキのもやしがたくさん入ってたり、
チャーシューがボリュームあったり、努力が見える。
「４」。
総評：もう好みの問題でしょう。「３」。
「らぁ麺」 醤油、細麺、硬め
