もう迷うのが面倒臭い。所沢と言ったら百味でいい。騒がしいお店は苦手だが、ここの賑わいは不思議と好きだ。昔から変わらない雰囲気がいいのかもしれない。
お通し。すっごい滑らかなメンマ！！と思ったら、エリンギでした（笑）
ぬた、大好き。「ねぎぬた（３８０円）」。酢味噌がいいのだ。
ネーミングでピンと来ないので、頼んでみたのだ。「干し小あじの炙り（３９０円）」。
なるほど！小鯵のみりん干しの炙りであった。これが、めちゃうま！！
みりん干しの甘み、噛むほどに滲み出る旨み。マヨネーズがまた合うこと。
あら、メニューメモってくるの忘れた！揚げにんにく。
ほくほくに揚がったにんにくは、匂いもまろやか。
いいラインナップだったと思う！美味しかった。量もこんなもんでいい。
で、次に向かうのである。
