血圧。
コレステロール。
血糖。
動脈硬化。
糖尿。
色々と面倒臭い年頃である。私もダンナも背水の陣であった。
糖質制限は緩いながらも身についてきている。内臓脂肪は減り、痩せた。
しかしだ、血糖値は下がらないのである。
私もダンナも、糖尿家系だからなのかもしれない。
コレステロール値に関しては、ダンナは悪玉が、私は善玉が高い。
血圧は、私もダンナもボーダーあたりをウロウロしていたが、ついにダンナがとてつもない高値を出したので、病院に行ったところである。
予防、改善は、どれも一緒だ。食生活、運動、睡眠。
食生活にあたっては、作り手は私である。こんな結果になり、責任を感じている。
肉、脂、濃い味が好きで、おのずと内容は偏っていた。
差し当たってできるだけ薄味にするようにしている。
それで気が付いたが、外食、総菜の塩分の恐ろしさよ。
先日も、スーパーで焼くだけの味付き肉を買ったが、ヤバげである。
手作りが一番安心と言うことである。・・・責任重大。
しかしだ。良くないとされているのは、肉の脂、乳製品、糖質、レバー、卵（魚卵含む）、塩分、となると、残されているものは葉物野菜、魚、海藻、豆ぐらいのものだ。
魚があるだけいいが、肉ほど安くはないし、バリエーションも多くはない。
乳製品ならチーズ、ヨーグルト、クリーム、バター、と多岐に渡る。
肉の脂にしろ、脂を避ければいいだけの話ではない。餃子やシューマイに含まれている脂が危険なので手作りしろ。
細かいことを言えば、餃子シューマイの皮は、糖質になる。
もちろん、ゼロにしろということではないだろう。それぞれ必要な栄養素でもあるのだ。
しかし、全ての栄養素のバランスを取ろうと思うと、とてつもなく厄介なのである。
そうなると大人しく豆腐サラダ食っとけ、ということになるのだ。
改めて、ラーメンが極悪であった。
むごい。
ダンナ日曜日出勤のため、今日は飲酒日となる。
つまみ、どうしよう・・・・・・・。
