哲麺のあったところに新しいラーメン屋さんができたよ！・・・というマイミクさんのつぶやきで知ったのだ。哲麺のあったところに新しいラーメン屋さんができたらしい。
どうも二郎系っぽいとの事で、早く行きたかったのだ。
１１時４５分オープン、１２時に着くと行列ができていた。
ちょうど席は埋まり、みなさんこれから食べるようなタイミング。これは待つぞEE:AE5B1
１５分ほど待って座れた席はテーブルだったが、混んでいたから相席だ。
メニューはラーメン、味噌ラーメン、辛味噌ラーメンの３種類に、トッピングの違い。
１回目なのでラーメンに。
注文時に野菜の量とニンニクの有無を聞かれる。どちらも普通で。
見た目、二郎を思わせるものだが、あれほど強烈な感じではない。
量は一回り少なく、チャーシューも厚切りながら１枚。
それでも野菜がこんもりと盛られ、「それっぽさ」を思わせる。
豚骨の香りのするスープはオイリーで、こってりとした仕上がりだがさほどインパクトはない。
何というか、ダシとかタレとか言う前に油っぽさが突出している感じだ。
ただ、ここから油をとったらそれはそれで物足りなくなりそうなので、これでいいのかもしれない。
麺は太め。ゴワつかない滑らかなもので、ほのかに小麦の風味があるような。
「レディース」という１５０ｇのメニューもあったが、これでちょうど良かった（笑）
もやしとキャベツはたっぷり。
結構スープが油っこいので、バランスはいい。
茹で具合もシャキシャキで、みずみずしさがある。
チャーシューは油の少ない部位だが、柔らかく煮込まれてホロリと崩れる。厚切りでボリュームあり。
「二郎系」というと似て非なるものだが、この系が近くで食べられるようになったのは嬉しい。
今度は長く続いてくれるといいのだが。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：４
スープ：３
総評：４
「ラーメン」
