バーミヤンにて。期間限定のラーメンフェア。
「バーミヤン史上最辛!挑戦お待ちしております。」
ですってEE:AEAC5
「辛味噌マーボタンメン(699円)」。
辛さは3段階から選べ、最辛は、+50円の「鬼辛」。
気になってたので行ってきたのだEE:AEACD
まず、驚いたのはボリューム。
たっぷり、というかドッサリというか。
ラーメンの上に麻婆豆腐を一人前載せたようなものだ。
匂いも凄い(笑)食べる前から辛いEE:AEB64
箸を入れてみると、どっしりと重い麻婆豆腐が麺の出現を阻む。
ラーメンというよりも、あえ麺に近い。
まぁ見た感じもそうだが、味も、まんま中本だ(笑)
辛さも中本級。蒙古タンメンよりも辛いかもしれない。
辛いが、美味しいので苦にならない。
麺も麻婆も、境い目なくもうこれ一杯でまとめてひとつのラーメン、というか麻婆、というか、料理だ。
故に麺やスープ単体での印象はあまりない。
全部ひっくるめて、美味しかったEE:AEAAB
辛さも挑戦的でGOOD。
中本をリーズナブルに食べたい人には最適かと。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:3
具:4?
スープ:4?
総評:4
「辛味噌マーボタンメン(鬼辛)」