丸めから、限定の案内が来ていた。「シビレ坦々~油淋鶏~」。
「シビレ」、「坦々」、「油淋鶏」、と、ここまで揃っちゃったら、気になってしょうがない。
田無ファミリーランドにGOだEE:AE5BE
定食の種類が減っちゃった模様。いろいろ食べたかったので、残念。
まぁ今回は決まっていたので、一目散に「ソレ」だ。
限定は他にも「炒飯&餃子セット」があり。ダンナはそれを注文。
どんなものが出てくるのかまるでイメージできなかったが、冷やしであった。
まず、そのヴィジュアルに驚きだ。
ボリュームもさることながら、トッピングの豪勢なこと!
まず目を引くのが、パリパリに揚がった鶏肉だ。ドドンと1枚、入っている。
ほんのりとニンニクの香り、ネギのソースもかかっており、そのままでもイケるが、タレを絡めても美味しい。
これは贅沢だなぁ~~。
まずは肉をバリバリ食べたが、さてどうしよう??麺の上には様々なものがトッピングされている。
混ぜるのか??しかしそれも困難なほどのボリュームである。
なので軽く崩しつつ、・・・んんっ!?なんかいろいろ出てきたぞ!?
頂上の白髪ネギをよけるとまず肉味噌、その下から青々とした青梗菜や人参のスライスが顔を出した。
スゴイなー。濃厚な肉味噌と野菜のみずみずしさを交互に、または一緒に楽しんでみる。
ある程度減ってきたら、大きく混ぜてみた。んんっ!?なんと!?
今度は下から、こまごまとしたものが現れる。
中華クラゲ、キクラゲ、らっきょう、ナッツ・・・。
これによって、新たな楽しい香りと食感が加わった。
ベースのタレは、冷やし中華のような酸味のある、あっさりとした坦々ソース。
これだけでも十分美味しいのに、それを引き立てるアイテムの多さに驚きだ。
「シビレ」の方は控えめだが、突出しないほどのしっかりした辛味が感じられる。
粗挽きの花椒の容器をくれるので、好みでかけることができる。後半に投入。
噛んだ時に広がる爽やかな辛味が素晴らしい。
麺は細麺。
クッキリとしたコシがあり、印象的だ。ラーメンで食べてもインパクトがありそうなものだ。
凄く美味しかった!!とてもゴージャスなもので、贅沢に頂いた。
丸めの限定は、ハズレがないね^^
このシビレ坦々は、今月一杯の予定とのこと。
ぜひ多くの方に食べてもらいたい味だ。
ぽ子評価です。5段階で、オール5でありますEE:AEB30
「シビレ坦々~油淋鶏~」
肉味噌をかき分けると・・・。