二日酔いで目が覚めた。
ら、ラーメンが食べたい・・・。
あれこれ思いを巡らせていた。
今日は娘ぶー子も連れて買い物だから、ぶー子も食べれるところか。
どうせ横濱家か麺道場だ。
明日は仕事だからニンニクは入れられない。
じゃ、麺道場で。
ダンナもかなりキツい二日酔いだ。
いつもなら背脂たっぷりの「とんこつラーメン」なのに
「・・・今日はキツい。違うのにする。」と。
結局「とんこつ味噌ラーメン」で、何だかもっとこってりしてそうだけど。
私も今日はとんこつはキツそうだと思い、「大辛のらーめん」を大辛で、背脂増しは３段。
前に食べた時は辛くてヒーヒー言ってた記憶があるのですが、
今回はそれ程でもなかったなぁ。
背脂と何かの野菜とか肉とかのカス？でザラッとした感じのスープです。
背脂のせいか、まろやかな感じです。
炒め野菜がタップリ入っていてボリュームがありますが、ちょっと炒めすぎ・・・。
シャキシャキ感がなくクタ～ッとしています。
チャーシューの代わりか、角切りの肉を辛いタレで絡めたものが乗っていますが
スープに溶かし込んで食べたらグ～♪でした。
太麺は可もなく不可もなく。
あ、もうちょっと硬めにすれば良かった。
まぁでもやっぱりチェーン店チックな味です。
普通においしい。
そんな感じ。
デザートかご飯がついてくるのでお得です。
評価です。５段階で、
スープ：思ったより全然辛くなかった。
普通においしい。「３」。
麺：太麺はスープに合ってました。
でも普通な感じ。「３」。
具：ボリュームはあるんだけど、野菜が炒めすぎで
残念でした。「３」。
総評：普通においしい。また来るけどしばらくはいいや。
「３」。
大辛のラーメン 大辛 背脂３段増し
