この間の東飯能に比べりゃ狭山なら全然近いだろー・・・と思い、
ネットで調べてあった新規のだるまに行く事にしました。
・・・しかし遠かった・・・。
途中道が混んでいたこともあり、結局飯能行くのと同じぐらい時間がかかってしまった。
結構広いお店です。
本田技研のすぐ目の前です。
お客さん、誰もいませんでした・・・。
にも関わらず通された席に座布団とメニューがなく、
自分で取ってきました・・・。
「醤油らーめん」を麺硬め、脂多めで。
待ってる間にメニューの能書きを見ると、
「見た目こってりしてますが、驚くほどあっさりしたスープ」と書いてある。
何？！見た目通りのこってりを期待してるんだけど。
来てみると背脂でスープは真っ白、すごくおいしそうですが・・・
ひと口飲んでみると・・・驚くほどあっさりしている・・・。
ガッカリしたけど、うん、これはこれで結構おいしい。
甘目のスープでなんかうまいぞ。
麺は中太縮れ麺、確かに硬めでコシがあっておいしい。
なんか、好みじゃないハズだけど結構イケる。
途中でニンニクを入れようと思ったのですが
甘目のスープを殺してしまいそうでなかなか入れられない。つーか結構そのままでおいしいのだ。
結局入れたのですが、まず入れたのはフライドガーリック。
カリカリと香ばしく、これは良く合います。
そのあとはおろしにんにく少し。
う～ん、やっぱりなくてもいいかな。
ＧＡＢＡＮのこしょう。うまい！
でもなくてもいいかな？
甘目のスープにはフライドガーリックまでかな。
でかめのチャーシューは味が薄めだけど
脂がのってておいしかった。
いや～、期待ハズレだったけどなんかおいしかった。
でも１時間かけてはもう来ないかな。
暇そうな店員さんたちが厨房から出て
私達の横のテレビに見入ってるのにはちょっと参りました。
だってテレビ真横で・・・。
評価です。５段階で、
スープ：この手にしては気に入った「３」。
麺：この手にしては気に入った「３」。
具：もうひと工夫欲しい。のりでもあったら
よかった。「３」。
総評：意外とガッカリさせなかったのはすごい。
好みではないのに「３」ってすごい。
「醤油らーめん」麺硬め、脂多め
