朝ラー希望。
珍しくダンナの希望があったので、朝６時からやっている〇つばき食堂へ。
やっぱり味噌だなぁ、やっぱりネギだなぁ、というところで「ねぎみそ・並」を。
重過ぎず、軽過ぎず。食べログに「こっさり」などと書いた人がいたが、なるほどこっさり。しっかり味噌。トッピングがどれも良く合っている。
ネギもたっぷり！チャーシューは薄いけど、柔らかくて美味しい。
さて、にんにくをどっさり入れてやるかと思っていたが、そのまま美味しくて全部食べてしまった。
麺は、硬めでクッキリしたストレート。こんなに硬かったっけ？？九州系のバリカタを思わせる歯ごたえだ。個人的には好み。
早朝からやっていて、ありがたい。
激辛がなくなっていたのが残念だ。
