虎ノ門の愛宕神社に行くついでに、元楽に行くことにしたのだ。
ところが虎ノ門の元楽はなくなっていて、新橋に移転した模様。
散歩ついでだ、歩けばいいEE:AEACE
新橋、ラーメン屋さんが多いEE:AE482
色んなお店の誘惑を振り切りつつ、到着。
メニューはあまり変わってないのかな?
醤油味の「元」と塩味の「楽」が、ベーシックなものだ。
醤油の「元」に。
とにかく背脂(笑)その下には色の濃いスープが湛えられている。
これは味、脂ともにかなりインパクトがありそうだと思いきや、意外と食べやすいので驚いた。
大量の脂にも関わらず、クドさがなくて軽い。スープ自体はスッキリしている。
中太麺は弾力があり、スープを持ち上げるもの。一体化した美味しさを感じることができる。
シンプルなトッピングだが、どれもしっかり作られていていい。
ジューシーで柔らかいメンマ。厚みのあるチャーシュー。ネギ。沈んじゃったけど、固ゆで玉子。
とっても良くまとまったラーメンだと思う。
思いがけず食べやすかったのが印象的だ。
美味しかったEE:AEACD
ぽ子評価です。5段階で、
麺:3
具:3
スープ:4
総評:4
「元ラーメン」
「特製元ラーメン」は、脂多め味濃い目。