もはや定期ネタですが。
飲み〆、和。
またしても、久しぶりになってしまった。
「ラーメン」にトッピングのネギを別皿で貰う。
ネギはたっぷりなので、二人で分けても十分な量なのである。
ンン～EE:AE5BE
ライトな仕上がりながら、しっかりとした豚骨ベースが響いて旨みがある。
背脂たっぷりなのに、ドロドロと重くない。
飲んだ後にスッポリはまる味だ。
麺もキュッと締まってコシがあり、突出はしなくとも存在感がある。
トッピングはごく普通のものばかりだが、どれもラーメンに合うものばかりだ。
チャーシューが美味しいEE:AE5BE
しっかり味がついて、脂も程よく柔らかい。
ここにネギをジャンジャン入れて食べるのだ。
ネギそのものが持つ自然な辛味が良く合う。
そして卓上の唐辛子。これを入れるとガラッと表情が変わるのだ。
ここの唐辛子は美味しいので、ついドッサリ入れてしまう。
それでも最後までスープを飲み切ってしまう。
美味しかった。
あ～～、また夜中にこんなんやってしまった（笑）
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：３＋１（ネギ）
スープ：４
総評：４
「ラーメン」 トッピングネギ（別皿）
