久しぶりに新秋津にてラ〆。お気に入りは屋台の3200だ。
3ヶ月ぶりになるのに、「ぽ子さん、ツイッター、フォローありがとうございます。」と、なんと素晴らしい記憶力というか、こうなるとサービス精神というか。
おつまみをおすそ分けしてくれたりして、こういうのはホントに嬉しいねEE:AEAAB
あたしゃ食べ過ぎたことを後悔なんかしないよEE:AEB69
メニューにはなかったが、熱燗もあるよ、と言ってくれ、すかさず注文。
ふたりでチビリチビリやりながら、おつまみをつまむ。
麺の硬さが細かく注文できるようになっていたので、粉落としで。
クッキリとした芯が残り、どストライクだ。
一見華奢な極細麺だが、キリッととしたコシがいい。
トッピング、少々サービスしていただきましたEE:AEAABいつもありがとうございますEE:AEAD9
寒いのでチャーシューの脂が固まっちゃうから、薄く切るけどその分多くしておきますね、との心遣い。
いつも大きいのがいっぱい入ってる印象だが(笑)
仰るように、ここのチャーシューは脂が程よく入っているので私はスキだ。
大きくてボリュームがあり、「肉を食べる」という感じである。
他にネギ、シャキシャキのもやし、のり、これだけあれば、十分楽しめる。
ここへ有料トッピングの辛子高菜も入れて、もはや全部乗せ状態だ。
スープ、今回はライトな仕上がりに感じたのだ。
それでもしっかり豚骨の風味があり、これもまたアリかな?という味であった。飲んだ後にはこれぐらいがいいのかも(笑)
美味しゅうございました。
おふたりの接客が素晴らしくいいので、ラーメンと言わずともフラッと寄りたくなってしまうお店だ。
テレビ取材の話を断ったと聞いたが、客としてもこのままでいて欲しいような気持ちである。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:5
具:4
スープ:3
総評:4
「ラーメン」