「笑顔」と書いて「にこ」である。
前回坦々麺を食べて気に入ったので、また来て違うものが食べてみたかったのだ。
確か前回、他の人が頼んでいた「味噌らーめん」が気になって終わっていたはずである。
鉄鍋に入ったもので、とても美味しそうだった。
冬と来たら味噌EE:AE478
味噌らーめんをチョイス。
実は入ってから気付いたのだが、一時閉店する２時を過ぎていた。
それでも気持ちよく入れてくれた。
年配の女性スタッフの暖かい応対にホッとする。
具沢山でボリュームのあるヴィジュアルだ。
まずスープを飲んでみると、結構油が浮いているが、スッキリした味わいだった。
スッキリしてはいるが、油がいい感じに入っているので物足りなさはない。
味噌もそれほど強くはなく、クセのない味わいだ。
麺は中太麺で、味噌に合っている。
これと言った特徴はないが、逆に不満もない。
とにかく素晴らしいのはトッピングだ。
写真では分かりにくいが、実に多彩な顔ぶれである。
硬めの半熟卵はまるまる１個分、しっかりしたのり、もやし、ニラ、人参、ネギ、豚コマ、とにかく色々入っている。
チャーシューは脂が少ない部位でパサつき気味だが、味付けが良いのであまり気にならなかった。
まぁ優等生の味噌ラーメンである。
突出したものはない分刺激は少ないが、安心して食べられる。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：４
スープ：３
総評：３
「味噌らーめん」
