東村山の人気店だが、場所と時間の関係でなかなか行くチャンスがなかったのだ。
ダンナが通勤に使っている駅なので、休日にわざわざ出るのは何となくバカらしく、しかし新秋津で待ち合わせれば酒を飲みに行ってしまう、その繰り返しであった。
今日は花見ついでに歩くことにしたので、チャンスがめぐってきたという訳である。
食べたいものは、もう決まっていた。
かなり辛いという「辛らあめん」の「濃厚味噌」だ。
東村山が誇るグルメブロガーマサさんの記事を見てからずっと気になっていたのだ。
「辛い」、「濃厚」、魅力的な言葉である(笑)
「らあめん」「辛らあめん」「濃厚味噌」の食券を持ってカウンターに座る。
マイミクさんのお嬢さんがいると聞いていたが、今日は全員若い男性、残念ながら会えなかった。
程なくして出てきたラーメンは・・・、ん!?物凄い大きな丼だ。
大盛りと間違えたのかと思ったが、ダンナのつけ麺(小)もかなりの量、ここは量が多いお店のようである。
赤みがあまりなかったので辛そうに見えなかったが、なるほど結構な辛さである。
しかし味が分からなくなるような激辛ではなく、とてもいい刺激である。私は辛いのが好きなので、これぐらいは嬉しい範囲だ。
スープには厚い油の層ができていて、クリーミーなベースと相まって濃厚な味となっている。
辛いのにまろやか。バランスがちょうど良い。
ここに魚介の風味が加わり、奥行きが出ている。
これは美味しい。
先に書くが、スープ、ほとんど飲んでしまった(笑)
麺はツルツルのストレート麺。
大盛り級の量だったが、サラッと入ってしまった~EE:AE4DA
トッピングもぬかりない。
大きなチャーシュー2枚は弾力がある柔らかさで、味付けは薄いが肉そのものの旨みが味わえる。
私はしっかり味がついて脂っぽいチャーシューを好むが、これは美味しいEE:AEAAB
半熟の卵もゆで具合が絶妙、これがデフォで入っているのは嬉しい。
他にメンマにモヤシにのり。
豪華ではないか。
卓上のニンニクと相性が良く、いい変化を楽しめた。
ついでに唐辛子もプラス(笑)激辛仕様に。
いや~~、美味しかった、楽しんだ。
次はこれのつけ麺バージョンを食べたいEE:AEACD
ぽ子評価です。5段階で、
麺:3
具:5
スープ:4
総評:4
「らあめん」+濃厚味噌+辛らあめん