我が家からは遠い店である。
しかし、ウォーキングを始めてからは、遠い店も近くなったのだ。
電車で１本で行けるなら、ぽ子は飛んで行きます。
東長崎の駅からは５分かかるかかからないかだ。
私達が着いた時は満席だったが、「どうぞ食券を買ってお待ち下さい。」と声を掛けてくれた店員さんは外まで出てきてくれ、接客の良さを感じる。
「ラーメン」を。
ちなみに大盛りも同じ値段である。
太麺だからか、ちょっと時間がかかる。
しかし出てきたラーメンはとてもおいしそうだ。
彩りも綺麗だが、見るからに重そうなスープに期待がかかる。
見た通りのスープだ。
ドロンと重い、インパクトの強いスープだ。
トロトロとしたそのスープは麺に良く絡み、唇はすぐにねっとりしてくる。
店内は強い魚介の香りが漂っていたが、味の方はそれほど偏ってはいない。
麺はしっかりとした太麺。
しかしゴワッとしたような感じは全くなく、ツルリとした滑らかな麺だ。
強いスープをしっかり受け止める麺である。
具に関しては申し分がない。
この手のスープはコテコテしてきて後半キツくなってくることがあるが、デフォルトでもタップリのネギと小ネギがかかっている。
大ぶりのメンマにのり。
厚めに切ってあるチャーシューはとても柔らかく、薄味ながらもおいしい。
ただちょっと脂が多いので、スープのコテコテと重なってクドいか。
チャーシュー単体としてはかなり好みなのだが。
食べ終わったが、ネギがたくさんスープに残ってしまった。
もったいないのですくって食べたのだが、それでもう「限界です」という程のコッテリ的満足感だ。
スープだけで飲むのはちょっとツラい。
それでも、こういうラーメン、大好きだ。
久しぶりに凄いのに出会ってしまった。
そんな気持ちである。
ぽ子評価はオール５で♪
「ラーメン」
