栄えある母の日ディナーに選ばれた店はここだった・・・。
旅行から帰って来てみんな疲れてたから、「近場で」ということで。
良く考えてみたら、年明けてから行ってなかった。久しぶりだ。
妹さん夫婦の店にちょっと浮気してたから(笑)
では元祖のたつ兄へ。
夜の部の閉店間際に滑り込み。
今回はネギラーメン。
結構スープがこってりしてる割にトッピングが少ないから、今度はネギで、と思っていたのだ。
もう何度も食べているから特に書く事もないが、おいしかった。
食べ過ぎてもう分かりきってしまい刺激はないが、「これよこれ」と安心して食べられるラーメンだ。
背脂の甘みがイイ。
角煮状のどでかいチャーシューがイイ。
固めの縮れ麺がイイ。
ネギラーメンにした事で、さらにポイントアップ、
たっぷりのネギがスープに合ってイイ♪
評価です。5段階で、
スープ:盛り上がった割に、実はちょっと飽きたか。
「4」。おいしいんだけどね。
麺:いつもはもっと硬めだった気がする。「4」。
具:チャーシュー、見事。今回はたっぷりのネギも合い、
「5」。
総評:何度も食べて何度も感動してるので、今回は
ちょっと評価が辛め。「4」。食べすぎだ。
ネギラーメン
*照明の影響で赤く写ってしまいました・・・。