そこらじゅうにあるチェーン店ですが・・・。
あちこち探すのが面倒だったので、らあめん花月・嵐に行きました。
私が「にんにくげんこつラーメン」、ダンナが「にんにくげんこつらーめんブラック」。
「普通においしい」な認識でしたが、
今日はとってもおいしく感じました。
チェーン店にありがちな麺はどうしようもなく普通の麺でしたが
スープ、おいしー！！
背脂がびっしり、透明な油もトロリと浮いていて
かなりなコッテリです。
でも背脂がほの甘く、コッテリ好きなぽ子には「♪」でした。
東京とんこつ、っていうのかな？
「元楽」とか、中華そばっぽさをなくした「ホープ軒」こってりバージョンっつーか。
具は全てイマイチ。
ゆで卵は本当にただのゆで卵。
味もなければ固ゆででボサボサ。
メンマも普通のメンマ、
チャーシューは見た目おいしそうで期待のホープだったのに
硬くてあまりおいしくありませんでした。
ニンニクを別注（無料）で頼むと
１人３個、クラッシャーと共に来ました。
多いだろうと思いつつ、もったいないので
３個全部入れました。
やっぱちょっと多かったねー！！
入れ過ぎでビリビリ辛かったです。
卓上に「激辛壷ニラ」なるものがあり、
少し入れてみました。
微妙・・・。
好きな人もいるかもしれませんが、私はいらんです。
また、「にんにくげんこつ用のタレ」なんていうのもあり、
これも後半にダラーッ。
んー・・・。違いが良くわからなかったです。
でもとにかくスープがおいしいので
全体的に「おいしい！」という印象でした。
ダンナの「ブラック」の方は、焦しにんにくの香る
香ばしいスープです。
「にんにくげんこつ」より背脂少ない？
でも透明な油はタップリ入り、こってり度はそれなり高そうです。
私はやっぱり背脂の旨さが映える「にんにくげんこつ」の方が良かったデス。
評価。五段階で、
スープ：背脂ビッシリこてこて。「５」
具：ひとつひとつが美味しくなかった「２」
麺：普通の麺です。黄色いストレート細麺。「２」
総評：スープ、めちゃウマだったので「３」。
「４」に近いな。
スープだけの力です・・・。
口の中がにんにくクッサ～。
にんにくげんこつラーメン
にんにくげんこつラーメンブラック
