比較的最近できたお店のようだ。ちょっと奥まったところにあるので、全然気がつかなかった。
初めてのお店はちょっと緊張する。
物腰の柔らかい店主さんが迎えてくれ、安心してメニューを開いた。
焼き鳥の専門店っぽいけど、メニューは多彩。
しまった、一軒目にするべきであった。もうお腹はそこそこ満たされている。
お通しの煮物、しっかり味が染みて、とってもとっても美味しい。
「鳥レバー(130円)」。
しっかり火が通っているのに、滑らかな口当たり。
奥から「さんしょう(160円)」、「つくね(170円)」、「もも(140円)」。
さんしょうは、粗挽きの食感と軽いシビレが効いたもの、つくねは肉がいいのかとっても美味しかった、ももは突出したものはない安定のもも!という感じ。
ギュッと詰まった感じの「白ねぎ(150円)」は、塩がいい具合に効いている。
「うずらのたまご(160円)」、柔らかく、優しい味。
お腹がもうひとつあったらもっと食べたかった。
どれも丁寧に作られていて、とても美味しかったのだ。
「甘くないシークワーサー」みたいな感じのサワーも果汁たっぷりで印象的だった。
これはまた行かなくては、一軒目で!