あまりにも暑いので、つけ麺が食べたくなったのだ。美味しいつけ麺。
あっさり、麺が美味しい、近所、という条件で挙がったのがもみじであった。
久しぶりだったので何を食べるか迷ったが、結局つけ麺の「旨辛」に。
もうね、素晴らしいですわよ。
ツルツルプリプリの太麺は、艶やかに輝いている。
滑らかに弾けるような食感。
量が多いので、減らしてもらった。
つけ汁にはネギがたっぷり。なるとも映える。
そしてチャーシューが凄い！
分厚くて大きいものが２枚も入っているのだ。
しっかり味付けされ、柔らかくてとても美味しい。
つけ汁は魚介風味がフワッと香るあっさりしたもの。
軽い口当たりだが、香辛料のパンチが効いている。
美味しいので、スープ割りをお願いした。それがまたこんな形で来たのでテンション上がる。
美味しかった！
美味しかった、・・・んだけど、実は私の求めるつけ麺ではなかった。
「あれ」という確固としたタイプがあるのだが、それにはまだ出会えていない。
まぁこれはこれ、それはそれである。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：４
つけ汁：４
総評：４
