所沢駅ナカのＴＥＴＳＵが、辛そうな限定を出していたのだ。
気になるじゃないかEE:AE5B1
終っちゃいそうで心配だったので、行ってきたのだ。
目当ての限定、その名も「鬼退治」。
ベースは味噌で、辛さは基本、１～５辛、と６段階から選べるようになっている。
それより辛くしたければ、１辛につき５０円で辛さ増しができるとのこと。
まぁさすがにそこまで、ということで、５辛でお願いした。
見た目にも味的にも、紅のラーメンに良く似ている。
まろやかで濃厚な味噌、そして遠慮ない辛味。
かなり辛かったが、それでもベースのまろやかさでいくらか相殺されている感じだ。だから、ちゃんと美味しい。
具は、野菜がたっぷり、そして薄切り肉。
とにかく辛いので、野菜が中和剤として映える。
麺は、薄い平打ち麺。
これが、どん兵衛の麺に似てる気がして、一度どん兵衛と思うとどうにもどん兵衛で（笑）
こういう薄い波打った平打ち麺は好きなんだけど、ハハハハハEE:AEB64
辛かったのでスープはさすがに飲めないか、と思っていたら、卓上にスープ割りが。
これが、魚介ダシがしっかり出ていてとっても美味しいEE:AE482
敢えてラーメンのスープ割り、オススメだ。
美味しかったEE:AEACD
ちなみに、ダンナは「おすすめ」とされていた３辛にしていたが、汗だくだ(笑）
辛いのに弱い人は、要注意。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：３
具：３
スープ：５
総評：４
「鬼退治（５辛）」
