久しぶりのラーメンだが、ダンナ出勤前につき、秋津近辺に絞る。良人。
前回「濃厚」で頼むのを忘れていたので、今回こそ「濃厚らーめん」を食べるのだ。
開店前に着いてしまい、一番乗りだ。とは言っても、丁寧に作っているようで、食べるまでにはちょっと時間がかかる。
「濃厚らーめん」を、＋６０円で辛くした。前回辛過ぎたので、５辛に。麺は太麺で。小盛り。
おお、見るからに濃厚。
ごま味噌とのこと、なるほど、辛味のない担々麺という感じだ。油っこさはなく、あくまでも濃厚。
辛さはスープの味を損なわず、ちょうどいいぐらい。
太麺は、ズシンと重いスープに合う、これまたズシンとした麺だ。
狙ってかどうかは分からないが、食べやすい長さになっている。
トッピングはしっかりと厚みがあって柔らかいチャーシュー、バリッと元気のいいのり、メンマにネギ。
特別なものはなくとも、抜かりがない。
他のラーメンと同じように、バランスが良く、まとまっているラーメンだと思う。
特にインパクトがあるものを食べてみたいなら、コレかな？？
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：３
総評：３
「濃厚らーめん」 ５辛 太麺
限定の「塩冷やしそば」。
