近所で済ませたかったのだが、たまには新しいお店に行きたいということで、ちょっと気になっていたここに。
もともとは本格中華のお店だったのだが、改装して規模が少し小さくなったようだ。
タンメン・坦々麺と大きく書かれていたので、麺類をメインにしたのだろうか。
メニューを見てみると、特に麺類がメインという感じでもなく、普通に中華であった。
しかし値段も少々高いが、本格的なものである。
値段の少々高い本格的な中華ではなく、今回は坦々麺、お店オススメの「黒胡麻坦々麺」で。
見た目には地味だが、しっかりしたものである。
コクがあるスープは辛味、ゴマの風味、濃度など控えめながらバランスが良く、食べやすい。
麺はプリッとした食感の中太麺で、弾けるようなコシが気持ち良い。
挽肉の餡、ネギぐらいしか見当たらないトッピングだが、良くまとまっているからか物足りなさは感じなかった。
スープまで飲み干して食べきりましたEE:AEACD
美味しかった。
夏季限定の冷やし坦々麺も気になるので、また来る事になるかな？？
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：４
総評：３
「黒胡麻坦々麺」
ダンナが食べた冷やし中華。
