シメのラーメンだ。
まだ時間が早いこともあり、選択肢は広い。
なら笑顔で中華系でも食べようかと向かったのだった。
酸辣湯か坦々麺かな、と考えていたら、新たに「麻婆豆腐麺」というメニューを発見。
見ると「常連さんの裏メニューだったもの」とのこと。
それが表メニューになったというのなら、期待できそうEE:AE5BE
もともと麻婆豆腐も気になっていたのだ。四川風というのだろうか。辛味が効いてそうな、本格的なもの。
これがラーメンに載った形だ。見た目にも美味しそうである。
辛さは中辛と大辛から選べ、大辛でも程よい辛さであった。
麻婆うまいEE:AEB64調味料から家庭で作るものと違うのだろう、コクがあり、本格的な味わいだ。シビレ系の香辛料も効いている。
ここに極細麺が入るが、華奢な麺なのにコシがあり、とても心地良い食感だ。
もとのスープは、サラッとした醤油系っぽいもの。
上に麻婆豆腐がしっかり載っているので、そのものの味はあまり感じない。
私はわざとあまり混ぜないで食べたので、最後の方にそれを飲むような感じになった。
とっても美味しかったEE:AEACD
ここは色んなメニューがあるが、個人的には中華系が気に入っている。
また選択肢が増えて、嬉しい。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具・スープ：どこまでがスープ？？具？？５。
総評：５
「麻婆豆腐麺」
ダンナが食べたもの。なんと言ったか、日本語で五目焼きそば、みたいなのEE:AE5B1
もの凄い大きい！
こうして切って・・・。
下から五目あんが。
