つけ麺づいている娘ぶー子に、ぜひ食べさせたかったのだ。
辛いつけ麺がいいというので、ここだ。
辛辛魚つけ麺。
営業時間が変わっていた。
土日祝は通しでやるようになったようである。
着いたのは３時に近かったが、まだまだ行列である。
「辛辛魚つけ麺」、麺を＋３０円で太麺に変更、トッピングに揚げニンニク２０円。
トッピングは全体的に安い。
麺は中盛りまで無料である。
準備してあったのか、座ったらすぐに出てきた。
つけ汁にはこんもりと魚粉と唐辛子が盛られている。
辛いっちゃ辛いが、つけ汁がこってりしてまろやかなので、食べやすい辛さである。
トロンと濃厚なつけ汁は、まろやかでずっしりと重い。
そこへ極太麺が入る。
ツルツルモチモチの滑らかな麺だ。
強いつけ汁といい相性である。
つけ汁の中には色んなものが入っている。
柔らかく脂の乗った角切りのチャーシューは絶品。
大ぶりなメンマに大きく切ったネギ。
のりのワンポイント。
結構色々入っていて楽しめた。
トッピングの揚げニンニクは別皿なので、好きなタイミングで入れられる。
２０円ながらもしっかりとした量が入っていたので、ダンナと分けた。
生とは違って香ばしく、スープにいいアクセントとなった。
スープ割りも濃厚さを損なわず、そのまんまトロトロのスープである。
最後まで余すところなく楽しんだ。
もちろん、ぽ子評価はオール５です！！
「辛辛魚つけ麺」麺変更、＋揚げニンニク（ニンニクの写真は撮り忘れ）
麺サイドから
