「ツルッとした冷たい麺が食べたい」とダンナ。
麺の美味しいところがいい。
で、思いついたのがもみじであった。
つけ麺は、何度か食べている。今回は久しぶりに「味噌」に。
あっさりとした品のいい味噌だ。そこにピリッとした辛味が効いている。
中にはネギ、メンマなどゴッソリ入っているが、特筆すべきはチャーシュー。
厚切りで柔らかく、しっかり味付けされていて、とっても美味しい。
「ツルッとした冷たい麺」。
弾力が心地良い。
減らしてもらったが、それでもたっぷりの量。
ダンナが食べたのは、塩のつけ麺だ。
求めるような味にありつけ、満足して店を出た。
冷麺も始まっていたので、気になるところ。
近いうちに、また。
