EE:AE4DAEE:AE4DAEE:AE4DAもう日曜日は飲むことで予定することになったのだ。その方がよっぽど計画的に時間を使えるし、早寝もできるってもんだ、ってんだEE:AE4DAEE:AE4DAEE:AE4DA
なのでなおさら、今後は金曜日に飲まないような努力が必要になるってんだ。
まぁ金曜日は案外慣れてきている。いつもの平日のように過ごせばいいのだ。
金曜日。
先週は、観念してチャツネを作ることにした日であった。
りんごだ（笑）
今年もまた大量のりんごが我が家に届けられたが、結局また消費が追い付かず、久しぶりに見たらシナシナになっていたのである。
捨てるのは忍びないので一気に大量消費することにしたのだ。それがチャツネ、いつもの最終地点である。
日々消費していくのは面倒だと言っていたツケである。もっと面倒な結果になってしまった。
「日々コツコツ」と「一気にドーン」とどちらが辛いのか。一気にドーンしか選択肢がないとなると、日々コツコツ消費しておけば良かったと悔やまれる。
あぁ、チャツネかよ・・・・・・。
今回のチャツネの構成は、
・りんご３
・オレンジ１
・タマネギ２
・バナナ１
・ぶどう２房
・トマト１
・ニンニク５片
・生姜大１片
・ドライフルーツひとつかみ
・赤ワイン１本
・オレンジジュース２００ｍｌ
・酢ドボドボ
・鷹の爪３本
・クローブ
・シナモン
・カルダモン
・チリペッパー
・マスタードブシュ
こんな感じだ。
野菜果物は切り（なぜか生姜だけはおろした）、全部混ぜて煮込む。
前回同様、ぶどうの皮むきが地獄であった。３つ剥いたところで、私はいいことを思いついたのだ。
この調子では、ぶどうの皮むきだけで数十分はかかりそうである。この地獄の作業を楽にする方法が、２つ。
そう。
飲みながらやればいいじゃん！
そしてダンナにも手伝ってもらえば、手間も時間も半分で済む。
果たして手ぶらで帰ったダンナに、「え？手ぶら？？なし？？本当にいいの？」と念を押すと、「いやオレはいいんだよオレはいつだって。今ならすぐに買いに行けるよ。うん。」と言って酒の買い出しに出ていった。
こうして金曜日の飲酒が決まってしまったのである。
それでも悔いはない。ぶどうの皮むきが、本当に地獄だったのだ。
「私達はぶどうの皮を剥いているのではない。酒を飲んでいるのだ。手が何かやってるけど、こんなのはほんのついでで、貧乏ゆすりみたいなもの」と言い聞かせる。
全部終わる頃には、酔いもかなり回っていた。
「オレもう長くないかも。」と言った通り、ダンナは程なくしてエルを連れて寝室へと消えていった。
まぁここまで来れば、消化試合だ。残りの材料を鍋に入れ、軽く煮込んで保温鍋に入れる。
翌日にはミキサーにかけるという面倒が待っていたが、やはり面倒で一日延期となった。
しかし、無事に完成した。チャツネ。
で、使い道が良く分からない。
カレーが王道だというので、カレーに入れることにする。
レシピがないが、はて、具体的にどう？？
ダイエット中だ、できれば市販のルーは使いたくない。
何かまた、面倒なことが待っている予感が・・・・・・。
