暑いのと二日酔いで（毎週言っている）、冷たい麺が食べたい日が多い。
そこで思いついたのがもみじの冷麺だったのだが、行ってみたら「冷やし味噌らーめん」なるものがあったので、こっちにしてみたのだ。
味噌の冷やしって、どうなんだろう？？
午後２時。
営業は２時半までとのことで、ちょっと長め。そのお陰で私達も助かった（笑）
しかし席はほぼ満席、助かったのは私達だけではなさそうである。
カウンターに、荷物をかけるフックがついていた。
これ、いいなぁEE:AEAAB
良くあるカウンター内の棚だと、幅が狭かったりしてしっくりこないことが多いのだ。
調理はひとりでやっているようで、ちょっと時間はかかる。
それでも丁寧な接客、その後出て来るラーメンで、全く不満はない。
そう、まず見てちょっとビックリのボリューム。味付けされたもやしが山のように盛られている。
その上に玉子、のりはパラパラと散らされている。
もやしの山を均してから、麺を引っ張り出して食べる。
おおEE:AE471味噌と言うが、酸味があってスッキリしている。
味噌のコクを殺さずして、涼しげな仕上がりだ。美味しいEE:AEB64
辛さを表す唐辛子のマークが２つついていたが、ピリ辛程度。
飲まなければさほど感じないぐらいだ。
麺は細めのストレート、加水率が高いツルツル麺がまた心地良い。
たっぷりのもやしトッピングだが、味付けされているので飽きずに食べられる。麺、スープとの相性も良し。
玉子の味付けもしっかりされていて、これも美味しかった。
思いがけず爽やかで、ボリュームのある一杯であった。
夏の限定なのかな？？
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：４
スープ：４
総評：４
「冷やし味噌らーめん」
