バンド練習の後の、飲みの後の、Pの後。
しこたま飲んで、ハラヘリ。和蔵希望。
飲んだ割りに酔いが回らず、比較的元気があったので、たまにはつけ麺を食べてみることにしたのだ。
「魚介豚骨どろつけ」を。
どろつけ~~~!!という感じのつけ汁であった。
濃厚というか、もうドロドロ(笑)
麺にも良く絡んで、あえ麺の如きだ。
味的にはまぁ良くある魚介豚骨だが、これはインパクトがあるぞ。
麺の上には玉子にのり、つけ汁の中にはメンマやチャーシューもゴロゴロ入っており、満足感が高い。
ただ、これだけ濃厚だと飽きてくる。
卓上に何か変化をつけられるものが置いてあれば嬉しいのだが。
麺は、あのブチッと噛み切るような極太硬麺である。スープに負けず、その強さを主張していた。
なかなかインパクトのあるもので、美味しかった。
ただ、これなら飲みのシメよりツマミの方が良かったかも。
やっぱりシメは、汁沢山のラーメンがいいということが分かった(笑)
ところで、和蔵に何かが起こるらしい。
詳しくはスタッフに、というので聞いてみたら、私ら酒飲みには嬉しいニュースであった。
準備がなかなか進まなくて9月になっちゃうかも、と言っていたが、何が起こるかはスタッフの方にお尋ね下さいませ^^
ぽ子評価です。5段階で、
麺:5
具:3
スープ:3
総評:4
「魚介豚骨どろつけ」
ゴワ麺EE:AE478