メニューが多いことが分かり、早速2回目の訪問となる。
今度はシメのラーメンまでキッチリ食べてきたのだ(笑)
飲み屋で出るラーメンならふたりでシェアしやすいので、「ちょっとでいい」という時に重宝する。
和蔵より旨い!と書いてある(笑)系列店だからのジョークだろう。
しかしここは飲み屋だ、ラーメンのクォリティはいかに?
「濃厚味噌ラーメン」をチョイス。一番重そうなのを選んだ。
う~~ん、見た目の寂しさは否めないが、シメである、あまりゴテゴテしてくてもいいっちゃいいのだが。
トッピングの形態といい、和蔵系の味である。
のり、少々のメンマ、ネギ、厚みのあるチャーシュー。
軽く縮れた細麺は、クッキリとした輪郭が映えるもの。
かなり細いが、強さがあっていい。
意外とスッキリした感じの味噌であった。
甘味が弱いシャープな飲み口で、良くも悪くもクセがない。
シンプルなラーメンだ。
飲んだ後に軽く食べられるのは嬉しい。
豚骨、できないかなぁ??
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:3
スープ:3
総評:3
「濃厚味噌ラーメン」