夏だ！
あちこちでカレーフェアが始まっている。
全部は無理だろうが、今年はたくさん食べたいなぁと思っていたのだ。
栄えある第１回目は、ガストだ。
短期間で限定を次々出していくようだが、食べ損なっていた第１弾のカレーが延長されたので、全制覇を狙うことにした。
と言いつつ、今回は第２弾の「シンガポールカレー」（笑）
こっちの方が早く終わる可能性が出てきてしまったからである。
実は去年のカレーがイマイチだったので少々不安があったのだが、出てきたカレーを見たらそんなものは吹き飛んでしまった。
見た目良し、ボリュームあり、珍しい、これはすごく惹かれるなぁ～。
「海南風」というだけあり、何となく海南風チキンライスに良く似ている。
しかしチキンはバリッと焼いたもので、カリカリの皮と身のジューシーな部分と両方が楽しめるのが嬉しい。
ほんのり甘辛いエスニック風のソースも美味。
同じお皿に野菜も乗っていて、これだけでもちょっとしたワンプレートになっている。
カレーはドロンとしてかなり濃度の高いもの。
辛味も強めだが、ベースが甘くてまろやかなものなので、穏やかな仕上がりである。
スパイスの香りも控えめながらふんわりと漂い、本格的な感じだ。
ここに野菜や卵を入れて食べたりしてみる。
写真では小さくまとまって見えたライスだが、結構たっぷり量があった。
味、量、ともに満足である。
ぽ子評価です。５段階で、
味：４
量：４
価格：４
総評：４
「海南風醤ダレチキンのシンガポールカレー」 ７３３円
結構ボリュームあり＾＾
