2杯目のラーメンだ。二日酔いで腹が減って仕方がないのである。
サラッと食べられる九州系、希望。
大学ラーメンが帰り道にあったのでそこに決めたが、実は私はあまりここは好きじゃないのだ。
決して悪いわけではないのだが、ちょっと私には物足りないである。
しかし2食目だ、軽く食べられる方がいい。
「ラーメン」を粉落としで。50円のからし高菜もつけてもらう。
麺が自家製になりました、と貼り紙があったが、いつからだろう?
もしかしたら自家製になってから初めてかもしれない。
これが、とっても良い感じの麺だったのである。
コキュッとした硬さの極細麺は、「これこれ!」という感じの食感で、嬉しくなってしまった。
スープは「ライト」という認識だったが、結構コクがあってこってりしたものだ。
ただ、豚骨の臭みがないのでその分インパクトが弱く感じるのだろう。
その分、しょっぱさが前面に出ている感じだ。
でも今回は素直に「美味しい」と思えた。
もちろん豚骨臭いほうがいいが、これも全然アリじゃないかと。
トッピングは典型的な九州系のものだが、ネギもキクラゲもたっぷり入り、彩りがいい。
チャーシューは脂がきれいに入っているが、サッパリしたものである。
有料のからし高菜は見た目には辛味がなさそうだったが、そこそこ刺激のある辛さ。
量もしっかりあるのが嬉しい。
この頃あまり紅しょうがは入れなくなったのだが、ここのは紅しょうがと相性が良いのか、入れたら止まらなくなった(笑)
唐辛子も入れてみたが、こちらは強過ぎ。
最後の最後でエイッと入れて、その辛味を楽しんだが。
普通に美味しかったEE:AEACD
食べやすく、人気があるのも頷ける。
激辛の「エビ油」というのも気になるし、ぜひまた行ってみたいと思うEE:AE4F9
ぽ子評価です。5段階で、
麺:5
具:4
スープ:4
総評:4
「ラーメン」 粉落とし
50円の「からし高菜」