丸源で、辛くて美味しそうなつけ麺の限定が出ていたのだ。
糖質オンキャンペーン中である（笑）迷わず行ってきたのだ。
辛さが３段階選べるようになっていたので、一番辛い激辛をチョイス。
出てきたつけ汁にはドッサリ辛味粉末がかかっていて強引に辛くした感が漂っていたが、これが意外やしっかりしたベースがあるからか、美味しく収まっていた。
強い酸味とほのかな甘みのバランスが絶妙。そこに油と辛味。
温玉を割ればまろやかさが加わり、また別の味わいが楽しめる。
具材は麺の上。丸源らしい薄切り肉とキャベツ。
ツルツルの太麺は喉越しも良く、さわやかな印象。
スープ割りをお願いしたら、つけ汁と同じサイズの丼で来た（笑）
優しい味に変身。
かなり好みの味で、感動した。
美味しかったです～～～。
