玄治からハガキが来ていたのだ。久しぶりに訪問。いいきっかけになるね。
いつ行っても満席のイメージだが、タイミング良く入れたのだ。ラッキー!
卓上に、ミニ盆栽。
切り花とはまた違う、この世界観がいい。
お通し。
こんな煮物も抜群に美味しい。上品で優しく、ジンワリ染み渡る。
「湯葉刺し(700円)」。この美よ。
湯葉はクルクル巻いたブロック状になっていて、食感GOOD。
付け合わせのサラダ、ドレッシングが美味しい!
ハガキ持参で頂ける季節の一品は、「蒸し鶏の蕎麦クレープブーケ」。ヤバくね!?
まずヴィジュアルでノックアウト。
ペキンダックのソースのような味つけで、色々具が入って複雑な絡み合いが良い。
こんな素敵なものを、しっかり人数分。ありがとうございますEE:AE473
「じゃんぼしいたけの天婦羅(400円)」は、でかっっ!!
カリッと揚がり、中はジンワリ。
大きな分、風味も圧倒的だ。
メチャクチャ美味しかったこれ、「おつまみブロッコリー(500円)」。
サクッときてのジュワー。
薬味のザクザク感とほのかな酸味が効いている。
他にない味わいだ。毎回食べたい!
こんなお店である。もちろん本業のお蕎麦も美味しい。
シメに「小もり2色(900円)」を。
左は、優しいコシなのにしっかりしている「せいろ」。
右は、無骨な旨さの「手挽き」。
そば湯でホーとなって、また幸せ。
最高に美味しかった。いつもよりワンランク上の贅沢。
ご馳走様でした!