病的と言っていいほどの二日酔いであった。
うどんかあっさりしたラーメン、と考えていて、まぁなんでもありそうだとくるまやラーメンへ。
久しぶりだなぁ~。
くるまやというと味噌がおいしいが、さすがに重い。
見た目に惹かれて「とんこつラーメン」に。
豚骨言いましても、ここのはライトなものである。
・・・と思って注文したんだが、非常に業務的な味であった(笑)スーパーで買う生ラーメンみたいな味。まぁ良くも悪くも無難だ。体調に対しては良かった。あっさり。
対するトッピングは、とても豪華。およそ豚骨ラーメンといって出てくるイメージではない。
紅ショウガが辛うじてそれらしさを出しているが、ワカメ、温玉、ネギ。
チャーシューは厚めで脂も程よく、美味しかった。
麺も、フードコートなんかで食べられそうなものだ。プニッとした加水率の高そうな中太麺。
これはこれで嫌いじゃないが、このスープにあってはますます業務臭が上がる結果である。
同じトッピングで味噌を食べたいものだ。
やっぱりくるまやは味噌だなぁ。
ぽ子評価です。5段階で、
麺:3
具:4
スープ:2
総評:3
「とんこつラーメン」
麺。