カラオケ後の飲み〆以外で行くのは、本当に久しぶりである。花月。
限定を食べておきたかったのだ。
「戦国武将ラーメン・前田利家」。味噌ラーメンである。
麩やしょうがが入っているのが特徴的だ。スープにはしっかりと油が入っていて、なかなかインパクトのありそうな感じである。
とにかく味噌が美味しい。味噌そのものが美味しいのだろう。
甘みのないドライな味だが、ここにたっぷり油が入ることによって奥行きが出ている。
ザラザラとした舌触りの細々したものが入っていて、これがまた風味・食感とも楽しめる。
麩は見た目に楽しむ感じで、美味しいEE:AE482と言って食べるものではない（笑）それでも印象は大事だ。掴みとしては成功だろう。
チャーシューはいつもの薄いヤツだが、シャキシャキのもやしはいい感じである。
写真撮り忘れた、麺は太麺。ツルモチッとしてこれ自体がしっかりしており、強いスープとの相性もいい。
とっても美味しかったEE:AEACD
これはおすすめの一杯である。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：５
総評：４
「戦国武将ラーメン・前田利家」
