2019-04-01 丸源＠東久留米 ラーメン ２日酔いだ、重くないラーメンをチョイスしたつもりだったが、これも結構ヘビーだったなぁEE:AE5B1 丸源の代表作、肉そば。 一見シンプルなんだが、油が多く、薄切り肉の脂と相まって結構クドい。 元気な時なら好んで食べるクドさだが、二日酔いにはちょっとキツかったEE:AE4E6 もみじおろし、タマネギのスライスなどの中和剤もあり、バランスとしては良さそうである。 体調がいい時にまた食べて、きちんとした感想を書きたい。 今回は、評価なして。 「肉そば」
