中華系のおいしいラーメンが食べたくて、笑顔へ。
この日は暖かかったのでつけ麺と迷ったが、やはりこの誘惑に勝てなかった。
四川担々麺。
もう、驚くような美味しさである。
ゴマの風味、ほのかに香る山椒、花椒の軽いシビレ。
大辛にしても、辛味はさほど強くはない。
その代わり、山椒やら唐辛子やらを別につけてくれるので、自由にいじることができる。
麺がまた、驚くような麺である。
とても細いのに、クッキリとしたコシと弾力がある。
インパクトがあるスープに負けず、いいコンビネーションだ。
「トッピング」といった形の具は見当たらないが、そぼろ状の肉が溶け込んでいて、美味しいスープと一緒につい飲み干してしまう。
そういう意味では、ボリュームに不足はない。
美味しかった～～EE:AEB30
最高デス。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：５
具：３
スープ：５
総評：５
「四川担々麺」
