丸め田無店の限定、「GW明けまでの提供」となっていたが、もう終わっちゃったかなEE:AE5B1
今日の時点ではまだ次の限定の案内は来ていないが・・・。
「甘酢南蛮唐揚げそば」、もうそのネーミングに惹かれ、何が何でも食べたかったのだ。
丸めの限定は、ハズレがない。「甘酢」、「南蛮」、「唐揚げ」、期待大であったEE:AEACD
してまず、そのヴィジュアルに圧倒される。唐揚げとネギの小高い山。・・・よく見ると、薬味というよりサラダである。水菜の緑も美しく。
唐揚げは大きなものが3つ。揚げたてのアツアツだEE:AE47B
しかし「甘酢」はどこにかかっているのか??唐揚げもスープも、甘酢的な要素が伝わってこなかったのはちょっと残念。
サラッとしたスープは、ほんのり煮干の効いたあっさり仕上げ。
しかしピリッとした刺激的な辛味があり、トッピングのインパクトに負けてない。
しかもゴクゴク飲めてしまうという魔物だ(笑)
ここの細麺、好きEE:AEACD細くてしなやかなのに、しっかりとした弾力とコシがある。
あっさり系のスープとの相性もいい。
美味しかったEE:AE482
豪華で満足度は高かったが、唐揚げとの一体感があまりなく、後付けトッピングのような感じであった。
それぞれはとっても美味しかったけどEE:AEACD
ぽ子評価です。5段階で、
麺:4
具:5
スープ:4
総評:4
「甘酢南蛮唐揚げそば」