金曜の夜だ。
ふと丸めで限定のラーメンか何かがあった気がしたので、行くことにしたのだ。
曜日限定でもなく、時間限定でもなく、数量限定であった。
「濃厚中華そば」。
和歌山ラーメンを意識したようなものらしい。
つけ麺もあったので、私はつけ麺に。
卓上のにぼし南蛮を食べつつ、待つ。
でてきたものは、予想ほど見た目には「濃厚」という感じではなかった。
一見サラッとしてそうに見えるが、いやいや、かなりどっしりと重いつけ麺だ。
濃厚ながらタレがしっかり前面に出て、強い仕上がりである。
甘みがあって、イイEE:AEACD
ご覧のようにネギやらメンマやら角切りのチャーシューやらがたっぷり混ざっていて、味覚も食感も楽しめる。
シンプルなつけ麺で時々がっかりすることがあるが、その真逆であった。
麺はモチモチした太麺。
減らすか迷ったが、普通にツルッと食べてしまった。
美味しかったのだ、止まらなかった（笑）
さらに、ポットでいただいたスープ割りで、今度は薄めにしてサラッと軽い飲み口を味わう。
魚介風味が広がり、また違った楽しみ方ができた。
お酢も合うよEE:AEACD
とっても美味しかったEE:AE482
濃厚なつけ麺は数あれど、ちょっと個性のあるものであった。
ここでしか食べられない、また食べたいと思う味だ。
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：４
つけ汁：５
総評：４
「濃厚つけ麺」
和歌山系を思わせる、可愛いなると。
