札幌グルメ、最初の食事はここの定食だ。事前にネットで調べて、非常に惹かれていたのである。
夜は居酒屋になるみたいだが、昼には定食屋として賑わっている。
メニューは焼き魚の定食、魚介の丼など。
私は行く前からもう、ホッケの定食に決めていたEE:AEACD
他にはさば塩、つぼ鯛、にしん、いくら丼、うに丼などあり。
ただ、相手を見て出さないメニューがあることが分かった。銀だら、たら粕は、地元の人にしか出していない模様・・・・・。
スタッフの感じが良かったのでさほど気にならなかったが、銀だら食べたかったダンナが可哀想だったEE:AEB69
しかし、出てきた定食を見て、ビックリ仰天！！もうどれを頼んでも満足すること間違いなしだ。
お盆からはみ出すほどのボリュームである。
正直、一番楽しみだったホッケは硬くていまひとつだったが、小鉢の煮物が絶品。
ダシの染み込んだ大根、柔らかいカマ（ぶり？？）に大葉の香りがほのかに移って上品に仕上がっていた。
そして天ぷら。なんと、エビが２尾も入っている。
他にピーマン、ナス、しいたけ。揚げたてでサックリ美味しいEE:AEACD
味噌汁も、大きなお椀に具沢山のものが入っている。
たくあんがついていたが、このたくあん、粕漬けのような風味があってこれも凄く美味しかったっEE:AE482
しかもしかもしかもEE:AEB30
卓上にイカの塩辛が「ご自由に」状態で置いてあるのだ～EE:AE47B
塩辛、大好きEE:AEAA6テンション上がる～EE:AE5BE自家製らしく、ピリ辛で美味しかった。
ご飯がちょっとビシャッとしていたのが気になったが、この辺はそういうものなのか？？
まぁいずれにしろ、これで７５０円だ。全く文句はない。
ぽ子評価です。５段階で、
味：４
量：５
価格：５
総評：５
「開ほっけ定食」 ７５０円
