んんっ？？一度も記事にしてないか？？何度か行っているはずだが。
ラーメンカテゴリを作る前だったのか。だとすると７年以上行っていない事になるが・・・、どうしたことやら。
羽村に行く途中で寄れる店。
ドロドロ系はパス、そこそこライトで、もやしつき。
そんな感じで選ばれたのが、ここであった。
実は前に行った時には意外とライトで物足りず、あまりいい印象ではなかったのだ。
しかし連日の飲酒と二日酔いとラーメンパンチで、かなり参っていたのである。
そう、私たちの位置づけでは、ライトな分類である。
そのままではやはり物足りなさそうなので、ニンニク入りに。
ダンナの求めていたもやしトッピングは平日限定だったようで、こちらは残念。
おおっ、大きな丼である。大盛り級だ。
背脂がたっぷり浮いて一見重そうだが、これが意外と軽いのである。
味が薄めなのか？？
まぁ体調に対してはちょうどいいぐらいだ。
しかし食べ進めていくと、単調になってくる。
こしょうや唐辛子を入れて、変化を出す。
唐辛子を入れている人が多いが、確かにここの唐辛子は美味しいし、ラーメンに合っていると思う。
ニンニクも外せないなぁ～。
太めの麺は硬めでコシがあり、食べ応えがある。
麺そのものに存在感があっていい。
トッピングはシンプルだが、どれも隙がない。
バリッとしたのりにシャキシャキのもやし、脂は少ないのに柔らかくて美味しいチャーシュー。
とてもよくまとまっているラーメンだと思う。人気には頷ける。
ただやっぱり、個人的にはもうちょっと強い味の方が好みかな？？
体が弱ったらまた来ます（笑）
ぽ子評価です。５段階で、
麺：４
具：３
スープ：３
総評：３
「ラーメンにんにく入り」
