小川でバンド練習。
そしてキツい二日酔い。
何でもありそうな喜楽に行くが、結局ラーメンであるEE:AE4E6
「サッポロラーメン」をチョイス。味噌に惹かれた。
この日もほぼ満席、厨房は大忙しだ。
正直、定食屋のラーメンでしょ、ぐらいの気持ちでいたら、これが結構イケるEE:AE4F9
これと言って特別なものはないのだが、サッポロラーメンの押さえどころはしっかり押さえている感じだ。
スープの表面にはうっすらと油の層ができ、味噌の塩気に奥行きを出している。
炒めた野菜から移る香ばしさが、素朴な味わいだ。
もやしはシャキシャキの歯ごたえが心地良い。
そぼろ状の肉が少し入っている程度で、他にはこれと言ってボリュームのあるものは見当たらない。これでチャーシュー麺なぞを食べられたら、満足度はグッと上がるだろう。
麺もこれと言って特筆すべき点が見当たらないが、ありがちなフニャ麺だったりというような事はなく、見た目よりもしっかりしたものであった。
普通に美味しかったが、やはり定食がボリュームあっていいかなEE:AE483EE:AE483
ぽ子評価です。５段階で、
麺:３
具:３
スープ:３
総評:３
「サッポロラーメン」
驚愕の「トリカラーメン」。２食分といっていいボリュームだ。
