繁忙期のダンナは、食べる事ぐらいしか楽しみがない。
貴重な土曜の夜、彼が厳選したのはやはり炭味坐だ。
私達は炭味坐を信頼しきっているのだ、マスターは決して裏切らない（笑）
お通し。
大根と肉を煮込んだものだが、肉のダシが良く出ていて絶品～EE:AE595
お通しからこれだよ、テンション上がる＾＾
歳のせいでしょうか、魚が美味しい今日この頃。
もう、素晴らしく美味しい「特撰！！お刺身盛り合わせ（１３６５円）」。
どれもとろけるような美味しさEE:AEAAB
いや～～、これも絶品でした、「秋茄子と豚しゃぶのサラダ（６８３円）」。
ご覧の通りの美しさ。
緑の野菜だけでも何種類入ってるんだ？？
サラダに焼きナス、豚しゃぶという組み合わせが素晴らしかった。
「いか下足の肝醤油バター炒め（４７３円）」、肝はほんのり、バターとニンニクはしっかり。
「つまみ」というのに相応しい。
ししゃものオスなんか美味しいのか？という事を記事にしたことがあったが、「美味しいよ！」という声をたくさん聞いた。
「北海道産本ししゃも（雄）の炙り（４７３円）」を頼んでみたが、いや～～、驚きました。
メスの卵もいいが、あれは身がペナペナのスカスカである事が分かってしまった（笑）
小さくてもしっかり「魚」、しかしサクッとつまめる不思議なものだ。
美味しかった。
マスターが今度は豚のジャーキーを出してくれましたEE:AEAC5
これ、ビーフより私は好きかもEE:AE5AF
牛臭さがないのだ。
豚臭いのかもしれないが、私は豚のコクは好きだ。
マスターが言うように、どんなお酒にも合いそうな味である。
沖縄で普通に売ってるとの事。
東京でも普通に売って欲しい。
ここに来ると「食べる幸せ」を心から感じる事ができる。
雰囲気も良いので寛げるし、定番の他に黒板メニューが楽しめるので、何度でも行きたいお店だ。
ご馳走さまでしたEE:AEAD9
評価とかしづらいですが（笑）５段階で、
味：５
量：４
価格：４
総評：５
