確か、正月明けの営業が早かった気がしたのだ。
同じく毎年早くから頑張ってる陣と迷ったが、今回はあっさりが好きな娘ぶー子が一緒なのでこちらへ。
迷わず「燕三条系つけ麺」だ。
同じ燕三条系のラーメンよりも、インパクトがある気がする。
５０円のゆで野菜をトッピング。
いやあ（涙）
もうほんっと、おいしいデス。
濃い目のつけ汁は甘みが強い。
そこへ雪のように降り積もる背脂。
写真で見ると殺風景なつけ汁だが、実はこの中に様々なアイテムが隠れているのだ。
ボリュームたっぷりのチャーシューはとても柔らかいので、いつの間に崩れて自然と麺に絡んでくる。
脂がのって濃い味付けのものなので、早い段階で食べる事をオススメする。
メンマも脇役ながら、キュッとした歯ごたえが繊細でおいしいものだ。
麺をつけ汁につける度に色んなものが絡んできて楽しい。
麺は極太で、ツルツルと滑らかながらコシのあるもので、食べ応え充分。
インパクトの強いつけ汁と絶妙な相性である。
中盛りまでサービスだが、普通盛りでも大盛り級だ。
つけ汁のインパクトがかなり強いので、ここで別料金だが「ゆで野菜（キャベツ）」が映える。
これはもうハズせないなぁ～～！！
ところで、ダンナは中盛りを頼んだのだが、あまりの多さに苦戦していたので私も少しもらった。
私もダンナも食べすぎで、そうなると最後の方はクドくて辛い。
どうぞ、適量をおいしく食べる事をオススメします。
余談だが、ラーメンをあまり好まないぶー子なのだが、「梅しそ塩ラーメン」はすごく美味しかったと言っていた。
そもそもこの店は、上品なあっさりしたラーメンの店なのだ。
どうやら店主がチャレンジ精神が旺盛なようで、私達が食べた燕三条系や、期間限定などを出して楽しませてくれる。
そんなんで、こってり好きな親とあっさり好きな娘が、一緒に楽しめる店となった。
ご馳走様です。
ぽ子評価はもちろんオール５です！！
「燕三条系つけ麺」＋ゆで野菜
