娘ぶー子が「シンシン麺食べたい!!」と吠えるので、久しぶりに行ってきました。
ぶっちゃけ行き過ぎて飽き気味。
そんなんでこの頃全然来てなかったですが。
「ラーメン」、麺硬め、油多め。
うん、衝撃はないけどやっぱりおいしい!!
しっかりしたとんこつベースに濃い目のしょうゆ味。
ドロンとした重さはないけど、表面に浮いてる厚い油の層がコッテリ感を上げています。
麺も、コシがありプリプリしている太麺で、強いスープをしっかり受けています。
もっと食べれたなぁ~~。
チャーシューも濃い味ではないけどしっかり味付けされていて、脂も乗ってるしおいしいー!!
でもちょっと小さい・・・。
ほうれん草が細切れになっていた。・・・前からこうだったっけ??
と言うか、ほうれん草??大根の葉っぱみたいな味だった。
味玉は甘めでおいしい♪
卓上アイテム、投入。
ニンニクは良く合うんだけど、なぜか酸味が増し、味がずいぶん変わります。
変わりついでに色々他にも入れてみよう。
変わり果てるけど、飽きやすいこっていスープなので、この変化は楽しめます。
うん、おいしかった!
またきっと来るけど、やっぱちょっと飽き気味~。
ぽ子評価です。5段階で、
スープ:しっかりしていておいしい。「4」。
麺:好きだぁ。「5」。
具:もう一声!!だなぁ。卓上アイテム混みで「3」。
総評:でもやっぱり好き♪「4」。
「ラーメン」 麺硬め、油多め