４年前の同じお祭りで食べたラーメンだ。とっても美味しかったので、その後近所の市場に来ていた時にも食べたお店、・・・というかキッチンカーである。廻と書いて、「みち」。
移動販売なので、なかなかチャンスがない。せっかくなので、一杯。
ダンナとシェアしたので、辛くない「八王子ラーメン（８００円ぐらいだったかな？）」を。
スープはあっさりながらオイルが深みを出し、しっかりしたもの。
ここにプリプリの麺とシャキシャキのタマネギがいい！
突出したものはないが、良くまとまってホッとする味だ。
屋台のラーメンというより、お店で食べるラーメンの味。
美味しかった。
また辛いの食べたいなぁ！
